« Au poêlon gourmand » une paella où vous voulez ! - Colpo 56390

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Philippe & Marie... Au plaisir de vous servir !

Philippe & Marie... Au plaisir de vous servir !

Précédemment responsable d’une agence de restauration, Philippe Vercambre s’est investi dans un créneau inexploité dans la région : celui de la paella. Depuis le 16 octobre, il cuisine dans son laboratoire ou devant vos invités ce délicieux plat à emporter ou à se faire livrer, soit à domicile « même pour une personne ! », soit sur le lieu de travail.

« J’ai réalisé une étude de marché avant de créer mon activité, » indique Philippe Vercambre qui bénéficie du soutien de Marie, son épouse, créatrice il y a quelques mois de l’agence MTV 56 spécialisée dans le conseil aux entreprises.

« A partir de trois parts, je prête un poêlon électrique pour permettre à mes clients de déguster une paella royale ou au poisson au moment qui leur convient. » Philippe Vercambre leur propose la formule « entreprise » composée d’une paella, d’une boisson sans alcool, d’un dessert et le menu « réception zen » comprenant sangria, tapas, paella, vin et dessert. Livrant sur les cantons de Locminé, Saint-Jean-Brévelay et Grand-Champ, il se déplace dans toute la Bretagne pour les événementiels, qu’ils soient familiaux, associatifs ou d’entreprises.

Au poêlon gourmand, 17, rue Bod Skoëd, tél. 02 97 66 81 36 ou 06 22 96 79 85, fax 09 55 48 41 72 ou e-mail aupoelongourmand@free.fr

Source: http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Vitrine-Au-poelon-gourmand-une-paella-ou-vous-voulez-_56042-avd-20101210-59522783_actuLocale.Htm

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